El Instituto de Comunicación Agropecuaria (IdeCA) presenta, el miércoles 11 de octubre a las 19 hs., otra instancia de diálogo en donde se abordarán los aspectos fundamentales de la legislación y cómo funciona; el impacto en los consumidores y sus elecciones alimenticias y las controversias que han surgido en la industria: ¿Cuál ha sido la reacción de los actores claves en la producción de alimentos? ¿Cuáles son los desafíos y oportunidades que enfrentan?
Esta charla contará con 3 invitados: Ercole Felippa, Presidente de Manfrey y Vice-presidente Unión Industrial de Córdoba, Sofía Alurralde, Vicepresidenta Colegio de Graduados en Nutrición de Rosario y Marina Dutto, del Laboratorio control de calidad FINESIL, Villa María.
El encuentro será online y gratuito. Tiene como objetivo echar luz sobre una temática que en Argentina ha generado más polémicas que certezas y sigue siendo un debate abierto que plantea numerosas interrogantes.
¿Cuál es el impacto potencial en la elección de productos por parte de los consumidores?
¿Cómo afecta la Ley de Etiquetado Frontal a la industria alimenticia en términos de producción y comercialización?
¿Cuáles son los argumentos a favor y en contra de esta legislación desde la perspectiva de los productores?
¿Qué desafíos específicos enfrentan las empresas en la adaptación a los nuevos requisitos de etiquetado?
¿Qué oportunidades se vislumbran para la innovación en alimentos más saludables?
Este evento ofrecerá una visión integral, considerando las perspectivas de expertos en salud, nutrición y profesionales de la industria, así como las miradas críticas del sector productivo.
Está dirigido a periodistas, con el objetivo de brindarles una comprensión más sólida del tema y también a estudiantes e interesados en el impacto de la comunicación de la normativa vigente. El propósito es que los participantes adquieran información concreta y correcta que les permitan formular mejores preguntas durante las entrevistas y abordar de manera más efectiva esta temática crucial.
El evento es organizado por el Instituto de Comunicación Agropecuaria (IdeCA) conformado por el Círculo de Periodistas Agropecuarios de Córdoba (CIPAG) y las Facultades de Ciencias Agropecuarias y Ciencias de la Comunicación de la Universidad Nacional de Córdoba.
Para obtener más información sobre las próximas actividades del IdeCA, así como acceder a recursos y noticias relevantes, los interesados están invitados a visitar el sitio web oficial del CIPAG en www.cipag.com.ar.
“Un orgullo para nuestro colegio, una emoción muy grande porque le pusimos mucho empeño, fueron temas de mucho interés para nuestra comunidad”.
Con estas palabras, los alumnos de sexto año de la Escuela de la Familia Agrícola (EFA) de Colonia Caroya recibieron su Premio Desafío COMAG 2023, organizado por el Círculo de Periodistas Agropecuarios de Córdoba.
La entrega del reconocimiento tuvo lugar durante una visita al colegio agrotécnico del presidente del CIPAG Iván Bettini y Carlos Petroli, presidente del jurado que intervino en este primer certamen que formó parte del Segundo Foro de Comunicación Agropecuaria, realizado en Córdoba el pasado 23 de agosto.
La estatuilla (obra de la artista plástica cordobesa Mónica Casanova), estuvo entre las máximas distinciones del certamen de comunicación, y fue recibido por las alumnas Luciana Fassi y Martina Matelica, junto a todos sus compañeros del último curso de la EFA Colonia Caroya. En este caso, la supervisión de los trabajos estuvo a cargo del docente Miguel Ángel Dragovich y la participación de los coordinadores Sabrina Diana y Eduardo Peñaflor.
La producción de los alumnos se encontró centrada en torno a la agroindustria y la economía circular, profundizando en el pasado de este tema central, las estrategias del presente y la influencia de estas en el futuro.
El Desafío COMAG 2023 fue impulsado por el Círculo de Periodistas junto con el Instituto de Comunicación Agropecuaria (IdeCA), proyecto académico de las Facultades de Comunicación y de Ciencias Agropecuarias de la UNC.
Los referentes del Círculo de Periodistas resaltaron la diversidad de contenidos y de formatos que presentaron los alumnos. Estas iniciativas, dijeron, “apuntan a mejorar el vínculo entre productores del sistema agrobioindustrial y los consumidores, a afianzar una relación basada en el conocimiento, punto de partida para una mejor interacción en la sociedad”.
Se entregaron estatuillas y certificados para los trabajos de comunicación presentados en este primer certamen que busca interesar a la sociedad sobre temas relevantes del sistema agrobioindustrial.
El Círculo de Periodistas Agropecuarios de Córdoba (CIPAG), como broche de oro de su Segundo Foro de Comunicación Agropecuaria COMAG 2023, llevó a cabo la entrega de reconocimientos y distinciones a quienes tomaron parte del primer Desafío COMAG, un certamen destinado a comunicar distintos temas del sistema agrobioindustrial.
El “desafío” comunicacional fue promovido por los periodistas junto con el Instituto de Comunicación Agropecuaria (IdeCA), el proyecto académico que llevan adelante las Facultades de Ciencias Agropecuarias (FCA-UNC) y de Comunicación (FCC-UNC) de la Universidad Nacional de Córdoba, en cooperación con el CIPAG.
En este primer DESAFÍO COMAG, dirigido a estudiantes, ateneos, grupos rurales y profesionales interesados en el sistema agrobioindustrial, se presentaron más de 20 trabajos sobre diferentes temáticas de gran actualidad, relativas a producción sostenible, economía circular, nuevas demandas de los consumidores, nuevas tecnologías, la Argentina frente plan europeo “De la Granja a la Mesa”, entre otros.
El jurado valoró en especial el trabajo en equipos, junto con la relevancia de los temas, la diversidad de formatos y piezas de comunicación, así como el género y el canal de publicación de los materiales.
Estatuillas
Las tres propuestas seleccionadas con sus respectivas estatuillas (diseñadas y construidas por la escultora Mónica Casanova) fueron las siguientes:
–ESCUELA DE LA FAMILIA AGRÍCOLA COLONIA CAROYA. Diversos trabajos de alumnos sobre agroindustrias y economía circular; nuevas proteínas (innovación y tecnologías); inteligencia artificial; Argentina frente al plan europeo “De la granja a la mesa”; vivencias o propuestas sobre educación agrobioalimentaria. Formatos: Podcast, infografía interactiva (post de IG), página web, posteos para redes sociales, artículo periodístico, reel/tik tok/short
—IPEM 290 BELL VILLE. Estudiantes del 6to. Año de la Orientación Comunicación decidieron producir un blog en el que publican sus producciones periodísticas. https://desafiocomagipem290.blogspot.com/
–ATENEO SOCIEDAD RURAL DE JESÚS MARÍA (SRJM). Producción de dos informes con textos y podcast: Carne carbono neutro, a cargo de Betiana Aguirre, Ludmila Aguirre, Candelaria Rojo Gómez y Matías Contessi. ¿Dónde en Córdoba se produce leche? Podcast y textos a cargo de Vilma Castaño, Catalina Martinez, Ángelo Actis Piazza, y Jaqueline Silvestro, ateneístas de la Sociedad Rural de Jesús María (SRJM).
Certificados
Se decidió asimismo, la entrega de certificados y menciones especiales para los tres trabajos ya citados y para los alumnos de instituciones y proyectos participantes, que a continuación se detallan.
–IPEA 291 – General Cabrera. Tema: Evaluación de raciones con subproductos de la industria manisera en función del aumento medio diario de peso en ovinos Hampshire Down, a cargo de alumnos sexto año del Instituto.
—IPEA 222 – San Francisco. Proyecto de investigación “Carnes sintéticas”, a cargo de alumnos y tutores, bajo formatos de texto y power point.
—Luz Florencia Cerda y Juan Antonio Gizzi. Tema: Proyecto bienestar de gallinas ponedoras. Gizzi es estudiante de Agronomía en la Universidad Nacional de Villa María y miembro del Ateneo de la Sociedad Rural de Villa María.
–Pablo Andrés Figueroa. Tema: Diferentes iniciativas y proyectos para la promoción de la educación agroindustrial. Figueroa es Coordinador de la Tecnicatura Superior en nuevas tecnologías aplicadas al agro del Instituto Superior Politécnico Córdoba.
Blooming
La estatuilla que recibieron los tres ganadores del Desafío COMAG 2023 es obra de la artística plástica cordobesa Mónica Casanova. Ella estudió licenciatura en escultura en la U.N.C., participó en diferentes muestras colectivas en el cabildo histórico de la ciudad y en diferentes espacios culturales de la universidad. También lo hizo de manera individual en simposios de escultores en Nono y Alta Gracia.
Sus trabajos básicamente se destacan por la fusión de materiales como metal, madera y piedra. En general sus obras apelan a la emocionalidad y el disfrute. La pueden encontrar en Instagram como @casanova_arte
La obra que representa el Premio Desafío COMAG 2023 se llama BOOLMING, que en español podría traducirse como “floreciente” o “radiante” ya que posee diversos elementos fuertemente iconográficos, para transmitir una clara idea sobre la relación entre la agroindustria y la comunicación. El campo, representado por el maíz, en este caso sus hojas. El periodismo, marcado a través de un altavoz abierto, del cual brota una energía expansiva. El recorrido ascendente y la forma ambigua de flor, plasma el crecimiento de la comunicación de la agroindustria.
Alumnos y docentes del IPEA 222 de San Francisco reciben su Mención Especial por su participaciòn en el Desafío COMAG 2023
Iván Bettini, Mónica Casanova, Pablo Figueroa -que recibe su Menciòn Especial por su trabajo presentado en el Desafío COMAG 2023-, Carlos Petroli, Adrián Mancini y Juan Cruz Gizzi (otro merecedor de Mención Especial).
Alumnos del IPEA 291 de Bell Ville reciben el premio a uno de los mejores tres trabajos presentados en el certamen Desafío COMAG 2023
Jóvenes del Ateneo de la Sociedad Rural de Jesús María reciben otros de los premios a los 3 mejores trabajos presentados en el Desafío COMAG 2023. Entregaron Iván Bettini, Mónica Casanova, Adrián Mancini y Carlos Petroli.
Juan Cruz Gizzi recibe la mención especial por el Desafío COMAG 2023 de parte de Adrian Mancini, socio del CIPAG.
Carlos Petroli, socio del CIPAG. Presidente del Jurado del Desafío COMAG 2023.
Fernanda Bireni, socaild el CIPAG. Co conductora del COMAG 2023
Gráfica identificatoria del Desafío COMAG 2023 junto a la estatuilla “Blooming” de la artista plástica Mónica Casanova.
El Instituto de Comunicación Agropecuaria (IdeCA) presenta un nuevo encuentro, en el marco de una serie de actividades académicas previstas para 2023, donde se abordará la problemática del calentamiento global y la forma de medir sus impactos a través de la huella de carbono. La misma estará a cargo dereconocidos expertos en la materia como Rodolfo Bongiovanni (INTA) y Teresa Cañete (Carbon Neutral+). La charla será en formato online el día 6 de julio a las 19 hs.
Esta charla está dirigida a todo público, con el objetivo de brindarles una mejor comprensión de la problemática y también a estudiantes e interesados en medio ambiente. El propósito es que los participantes adquieran herramientas que les permitan formular mejores preguntas durante las entrevistas y abordar de manera más efectiva esta temática crucial.
Los contenidos que se tratarán durante la charla incluyen una introducción al cambio climático, la huella de carbono de producto, la huella de carbono corporativa y los bonos de carbono.
Para participar del evento el día 6 de julio a las 19 hs. los interesados deberán inscribirse previamente sin costo en este link https://forms.gle/WY2cKEDPWfWG2S4D6
El evento es organizado por el Instituto de Comunicación Agropecuaria (IdeCA) conformado por el Círculo de Periodistas Agropecuarios de Córdoba (CIPAG) y las Facultades de Ciencias Agropecuarias y Ciencias de la Comunicación de la Universidad Nacional de Córdoba.
Para obtener más información sobre las próximas actividades del IdeCA, así como acceder a recursos y noticias relevantes, los interesados están invitados a visitar el sitio web oficial del CIPAG en www.cipag.com.ar.
Por consultas, por favor, ponerse en contacto con: Lic. Elisa Muñoz Coordinación CIPAG Teléfono: +54 9 3518 73-0021 Correo electrónico: cipagcordoba@gmail.com
El Instituto de Comunicación Agropecuaria (IdeCA) se enorgullece de haber llevado a cabo con éxito la primera actividad académica planificada para 2023. En este evento, se exploró el periodismo de datos como una herramienta para comunicar historias y eventos de manera creativa, disruptiva y fidedigna en plataformas multimediales. La charla introductoria estuvo a cargo del Lic. Federico Giammaría y se realizó de forma virtual el pasado 16 de junio a las 18 hs.
Con la participación de más de 40 asistentes provenientes de diversas regiones del país, esta conferencia se centró en brindar a los profesionales de la comunicación e investigadores de organizaciones vinculadas a la generación de conocimiento y datos las habilidades y técnicas necesarias para comunicar de manera efectiva los resultados de sus trabajos.
En un entorno donde la información es abundante y a menudo confusa, contar con formación especializada se ha vuelto imprescindible para exhibir de manera asertiva la búsqueda y los resultados de los trabajos. En este sentido, el IdeCA propuso esta charla online con Federico Giammaría, reconocido periodista y editor adjunto en la sección política del diario La Voz del Interior, quien compartió su amplia experiencia en el uso de herramientas de periodismo de datos.
Durante la charla, se abordaron temas fundamentales, como las herramientas básicas para resaltar la información relevante en un acontecimiento o dato, identificar tendencias a través de estadísticas y números, y traducir el contenido final en mensajes visuales o escritos poderosos y efectivos. Giammaría compartió los fundamentos de estas técnicas, las herramientas disponibles para desarrollarlas, así como trucos y sugerencias para la correcta organización de los datos y lograr que “hablen” por sí mismos.
El evento contó con la participación entusiasta de los asistentes, quienes se mostraron interesados en aprender y aplicar estas técnicas en sus respectivos campos. El IdeCA agradece a todos los participantes por su entusiasmo y compromiso con la mejora continua en el ámbito de la comunicación agropecuaria.
Para aquellos que no pudieron asistir, les invitamos a mantenerse atentos a futuras actividades organizadas por el IdeCA. Próximamente anunciaremos nuevos eventos y oportunidades para seguir fortaleciendo nuestras habilidades y conocimientos en la comunicación agropecuaria.
Para obtener más información sobre las próximas actividades, así como recursos y noticias relevantes, les invitamos a visitar nuestro sitio web en www.cipag.com.ar.
El Instituto de Comunicación Agropecuaria (IdeCA) presenta la primera, de una serie de actividades académicas previstas para 2023, donde se abordará el periodismo da datos como herramienta para comunicar historias y acontecimientos de manera creativa, disruptiva y fidedigna en plataformas multimediales. La misma estará a cargo del Lic. Federico Giammaría en formato online el día 16 de junio a las 18 hs.
En un contexto donde la información es abundante, con multiplicidad de fuentes y a veces inespecífica o falsa, los profesionales de la comunicación o investigadores de organizaciones ligadas a la generación conocimiento y datos, requieren de formación y habilidad para incorporar técnicas que le ayuden a exhibir la búsqueda y el resultado de sus trabajos de una manera asertiva.
Para lograr ese objetivo, el IdeCA propone una charla online con el periodista Federico Giammaría, actual editor adjunto en la sección política del diario La Voz del Interior, para abordar, desde su larga experiencia en el uso de este tipo de herramientas, un tema muy necesario a la hora de comunicar efectivamente en plataforma multimediales el resultado de los trabajos de investigación y divulgación de información.
Entre otros temas se verán las herramientas básicas para ubicar lo más destacado del acontecimiento o dato que se quiere comunicar, identificar las tendencias (estadísticas, números, etc) y traducir el contenido final en mensajes visuales o escritos potentes y efectivos.
Giammaría expondrá en algo más de una hora, los fundamentos de este tipo de técnicas, las herramientas disponibles para desarrollarlas y los trucos y sugerencias para la correcta organización de datos para “hacerlos hablar”.
Para participar del evento el día 16 de junio a las 18 h. los interesados deberán inscribirse previamente sin costo en este link https://meet.google.com/rwc-nxdb-opo
